山都スポーツ　Vol.3

おととい、高山に来てくれた北海道のちーちゃんからいただいたものの中に

おかえりマンゴーがありました

ちーちゃんが作って持ってきてくれたのですが

「なに？これ」と私が聞くと「おかえりマンゴー知らないの？食べてみて」と。。

さっそくいただきました

めっちゃ美味しい

子供たちも気に入って取り合いながら食べました

大人げないですね（笑）

おかえりマンゴーって有名だったんですね

知らなかったのでさっそくヤホーで検索

ドライマンゴーを砂糖の入ってないヨーグルトに混ぜて冷蔵庫へ入れて一晩。。フムフム。。

するとマンゴーがヨーグルトを吸収してふくらんで

生のマンゴーみたいな食感になり、自然な甘みも出るという優れもの

確かに生のマンゴーのようです

お料理は好きですが、デザートなどはほとんど作らない私。。。

でもこれにははまりましたので作ってみようと思います

おかえりマンゴーなんて可愛いネーミングも気に入りました