山都スポーツ　Vol.3

カルです

昨日、江名子社教主催の「わいわいワイン講座」を受講してきました

お友達のホリちゃんが社教の委員で、

去年からこの講座に誘っていただいて、とても楽しみにしていました

講師は、久々野の坂本酒店の坂本雄一さんで、

坂本さんは東京などでもワインの講師をしてみえる、ひっぱりだこのすごい方なんです

これで江名子社教での坂本さんのワイン講座は5回目なんですが

お忙しい方なので、ずいぶん前から予約を入れていたそうです

さてワイン講座は、クオリティがとても高くて、

この内容を、社教で、しかも公民館でいいのかな～と、もったいないような気分になりました


5回目の今回はあえて地域を絞って

イタリアワインばかりでした

それぞれのワインにあったワイングラスも持ちこんでいただき

とっても本格的なのです



私のテーブル（というか机？笑）は、にぎやかなメンバーでした

江名子はとても広いので知らない方もたくさんで

新しい出会いがあってよかったです





イタリアワインでも、北や南で土壌が違うので全然味の感じが違ったり

暑い方、寒い方でお料理の好みも違い、それにあわせてワインも違う・・・・

一口にワインといっても、とても奥深くて勉強になりました

坂本さんの知識は

「どんな脳みそしてたら、そんなに覚えられるんだ～」というくらいすごいものでした

チーズもこの日のために、とても珍しい見たこともないようなのをそろえてくださいました

隣の席のご婦人は「これ、納豆の匂いやな」とか変なコメントをされるのですが

後で、すごい発酵したものだということがわかったり、

ワインにしてもチーズにしても、当たらずも遠からずの鋭いコメントをしてみえました（笑）

私の仲良くしている友達も酒屋さんで、駅前ということもあり観光客むけに

たくさんの工夫をしています

この坂本さんのワインへの知識にしても、友達の酒屋さんにしても

ほかと違う突出した特徴を持つ！ということが大切なのだとつくづく思いました

当店でいうと、横綱のリペアーマン（←クリックしてね）に通ずるところがあると思います

私も沢山いろいろなことを学習して、知識の豊富な販売員になりたいと思います

こんな講座を開いてくれるあなどれない江名子社教でした～

社教の役の皆様、坂本さん、ありがとうございました